Güde Damascus Steel Chef's Knife 21 cm - Handle Scales Desert Ironwood
Manufacturer part number:
DA7805/21
Details
Nichts, aber wirklich nichts ist wichtiger in deiner Auswahl als ein vernünftiges Kochmesser. Egal was da kommen mag, mit einem Kochmesser bekommst du alle Schneidarbeiten hin. Zugegeben: mal leichter, mal schwieriger und auch mal sehr kompliziert. Am Ende aber würde es gehen. Denn ein gutes Kochmesser kann alles! Das Kochmesser hat eine 21 cm lange, zur Spitze hin abgerundete & stabile Klinge aus über 300 Lagen Stahl im wilden Damaststil. Dadurch eignet es sich hervorragend für den sogenannten Wiegeschnitt. Güde Messer werden aus einem Stück Stahl inklusive dem Doppelkropf handgeschmiedet. Dieser ist ein Gegengewicht und zur Klinge und balanciert das Messer perfekt aus. Dank der Eishärtung ist der Stahl besonders robust. Die feinpolierten Griffschalen aus seltenem und sehr hartem Wüsteneisenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Herstellernummer: DA-7805/21
Additional Information
Manufacturer product number | DA7805/21 |
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Manufacturer | Güde |
Model | Damascus steel knife |
Product type | Chef's knife, Knife |
Product number | 7110000096 |
Main material | Knife steel |
Cleaning | hand wash only |
Blade material | Damascus steel |
Blade length | 21 cm |
knife edge | double-edged |
Handle material | Desert iron, Wood |
Special features | Blade made of approximately 300 layers of rust-resistant Damascus steel, |
Manufacturer / Importer | Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166 |
Store availability | only available online |
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