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de Buyer stainless steel lid 28 cm with cast stainless steel handle
Not suitable for pans in Lyonnaise shape
Manufacturer part number:
3709.28
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Details
Einfach nur einen passenden Deckel zum Kochgeschirr fertigen reicht de Buyer nicht. Auch Form und Funktion wollte die Entwicklungsabteilung optimieren. Das Resultat ist ein runder & gewölbter Deckel aus Edelstahl der die Hitze im Topf hält und ein energiesparendes Garen ermöglicht. Der Deckel ist außen hochglänzend poliert und innen mattiert.
Und jetzt kommen wir zur Optimierung: Mittig angeordnet ist eine Mulde, die Kondenswasser effizient auf das Gargut zurückleitet. Dieser Effekt kann beispielsweise durch Eiswürfel auf dem Deckel unterstützt und verstärkt werden. Gleichzeitig sorgt die Mulde für einen Sicherheitsabstand zwischen Griff und heißem Deckel. Der vernietete Griff aus ergonomisch geformtem Edelstahlguss erwärmt sich auch bei längerem Garen nur leicht und ist stets greifbar.
Dieser Deckel ist universell einsetzbar und passt auf alle Töpfe, Stielkasserollen und Sauteusen mit einem Durchmesser von 28 cm. Optisch passt dieser Deckel besonders zu den de Buyer Kochgeschirr-Serien mit Edelstahlgussgriffen.
Ganz ausführliche Informationen und das ganze de Buyer Affinity Sortiment findest Du auf unserer de Buyer Affinity Seite.
Und jetzt kommen wir zur Optimierung: Mittig angeordnet ist eine Mulde, die Kondenswasser effizient auf das Gargut zurückleitet. Dieser Effekt kann beispielsweise durch Eiswürfel auf dem Deckel unterstützt und verstärkt werden. Gleichzeitig sorgt die Mulde für einen Sicherheitsabstand zwischen Griff und heißem Deckel. Der vernietete Griff aus ergonomisch geformtem Edelstahlguss erwärmt sich auch bei längerem Garen nur leicht und ist stets greifbar.
Dieser Deckel ist universell einsetzbar und passt auf alle Töpfe, Stielkasserollen und Sauteusen mit einem Durchmesser von 28 cm. Optisch passt dieser Deckel besonders zu den de Buyer Kochgeschirr-Serien mit Edelstahlgussgriffen.
Ganz ausführliche Informationen und das ganze de Buyer Affinity Sortiment findest Du auf unserer de Buyer Affinity Seite.
Additional Information
| Manufacturer product number | 3709.28 |
|---|---|
| Manufacturer | De Buyer |
| Model | Affinity / Prima Matera / Inocuivre |
| Product type | Lid, Pan lid, Pot lid |
| Product number | 7140000115 |
| Main material | Stainless steel |
| Height | 6,5 cm |
| Diameter | 28 cm |
| Weight | 0,66 kg |
| Cleaning | hand wash recommended |
| Shape | round |
| Handle material | Stainless Steel |
| Special features | universally usable pot & pan lid made of stainless steel by de Buyer, |
| Manufacturer / Importer | de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612 |
| Store availability | ready to pick up in the store |
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