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Skeppshult »Professional« - Pfannen aus Gusseisen mit Edelstahlgriff
Die Skeppshult Serie »Professional« kombiniert das schwere, matte Gusseisen der Pfanne mit einem Griff aus glänzendem Edelstahl. Ein wirklich stylischer Materialmix, wie wir finden. Und dieser Edelstahlgriff ist nicht nur schön, er hat auch eine funktionale Besonderheit: Sein spezielles Merkmal sind die Belüftungslöcher, die als Art Ventil funktionieren. Die Hitze, die sich beim Braten entwickelt, wird hier nicht am Stiel entlang geleitet, sondern kann durch diese Ventilationslöcher austreten. Der Griff wird beim Kochen auf der Herdplatte nicht heiß, sondern nur handwarm.
Noch ein Pluspunkt: Diese Pfannen-Kollektion kann auch im Backofen zum Einsatz kommen, da alle verwendeten Materialien hitzebeständig sind. (Passende Glasdeckel mit Gusseisengriff sind für Temperaturen in der Backröhre bis max. 230°C geeignet.)
Eine sogenannte Gusseisenlippe am Pfannenkörper dient als zusätzlicher, unterstützender Haltegriff.
Ein weitere, Skeppshult typische Eigenschaft ist der leicht konkav (minimal nach innen) gewölbte Boden. Wird die Pfanne auf der heißen Herdplatte erhitzt, dehnt sich das Metall des Bodens aus und die Pfanne steht flach und sicher auf der Platte.
Skeppshult »Professional«
- - aus der schwedischen Gusseisen-Manufaktur Skeppshult
- - 25 Jahre Hersteller-Garantie auf das Gusseisen
- - für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion
- - natürliche Anti-Haft-Beschichtung aus hochwertigem Bio-Rapsöl
- - dicker, 5 mm starker Boden für hervorragende Wärmeleitung
- - handgeschliffene Kanten
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