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Riess Classic Backformen
Die leicht zu entformenden Riess Classic Backformen wie Obsttortenbodenform, Brotbackform, Guglhupfform und Tortenbodenform aus schwarzer Emaille ermöglichen optimale Backergebnisse. Zum Sortiment der Riess Classic Backformen gehören auch Pizzabackbleche mit einem Durchmesser von bis zu 32 cm sowie eine Rehrückenform.
Zur Erläuterung: In der Rehrückenform werden natürlich keine Rehrücken zubereitet. Der Rehrücken ist ein österreichischer Kuchen. Aufgrund seiner Ähnlichkeit zu einem Rehrücken, erhielt der Kuchen diese Bezeichnung. Da der gebackene Kuchen mit Schokoladeglasur überzogen und gestiftelten Mandeln gespickt wird, ähnelt er der Optik eines mit Speck gespickten Rehrückens.
Alle Backformen sind geschmacksneutral und schnitt- und kratzfest. Sie sind nahtlos gefertigt. Riess Email-Backformen sind dank der rostfreien Oberflächenversiegelung sehr hygienisch und leicht zu reinigen.
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