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Nordklinge Messer Vankka Suuri 18,9 cm mit Extraschliff & sandgestrahlt

Nordklinge Messer Vankka Suuri 18,9 cm mit Extraschliff & sandgestrahlt

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Details

Das Nordklinge Vankka Suuri ist klassisch ein Gemüsemesser, in etwa wie das japanische Nakiri, mit einer 18 cm langen Klinge aus Uddeholm STR Karbonstahl (Härtegrad 58 HRC) und breiterem Klingenblatt. Diese Version hat einen Extraschliff, der in der Schleiferei Kubesch in Fulda erfolgt. Zusätzlich wurde die Schmiedehaut durch Sandstrahlen entfernt. Der Griff besteht aus karelischer Maserbirke und ist 13,7 cm lang. Nordklinge Messer sind nicht rostfrei.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	23
Marke	Nordklinge
Modell / Serie	Vankka Suuri
Produktart	Gemüsemesser, Messer
Artikelnummer	7280000001
Hauptmaterial	Messerstahl
Länge	34,8 cm
Gewicht	0,25 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Uddeholm STR Karbonstahl
Klingenlänge	18,9 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Maserbirke
Grifflänge	13,7 cm
Besonderheiten	Vankka Suuri mit Extraschliff & sandgestrahlt von Nordklinge, - das Suuri ähnelt einem einem Chai-Dao, --> ein Kochmesser mit breitem Klingenblatt zum Schneiden von Fisch, Fleisch, Obst & Gemüse - handgeschmiedet in Finnland, - die Schmiedehaut wurde durch Sandstrahlen entfernt, - extra fein geschliffene Klinge mit verbesserter Schneidleistung, - nachgeschliffen vom deutschen Meisterbetrieb Kubesch, - aus Uddeholm STR Carbonstahl (nicht rostfrei), - das Zeichen des Schmiedes ist in jede Klinge eingraviert, - ergonomischer Griff aus Karelischer Maserbirke
Hersteller / Importeur	Nordklinge Am Wallgraben 42 40625 Düsseldorf Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 211 78176925
Verfügbarkeit im Ladengeschäft	in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar

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