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Nordklinge Messer Vankka Suuri 18,9 cm mit Extraschliff & sandgestrahlt
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Herstellerartikelnummer:
23
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Details
Das Nordklinge Vankka Suuri ist klassisch ein Gemüsemesser, in etwa wie das japanische Nakiri, mit einer 18 cm langen Klinge aus Uddeholm STR Karbonstahl (Härtegrad 58 HRC) und breiterem Klingenblatt. Diese Version hat einen Extraschliff, der in der Schleiferei Kubesch in Fulda erfolgt. Zusätzlich wurde die Schmiedehaut durch Sandstrahlen entfernt. Der Griff besteht aus karelischer Maserbirke und ist 13,7 cm lang. Nordklinge Messer sind nicht rostfrei.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | 23 |
|---|---|
| Marke | Nordklinge |
| Modell / Serie | Vankka Suuri |
| Produktart | Gemüsemesser, Messer |
| Artikelnummer | 7280000001 |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Länge | 34,8 cm |
| Gewicht | 0,25 kg |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | Uddeholm STR Karbonstahl |
| Klingenlänge | 18,9 cm |
| Härtegrad | 58±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Holz, Maserbirke |
| Grifflänge | 13,7 cm |
| Besonderheiten | Vankka Suuri mit Extraschliff & sandgestrahlt von Nordklinge,
- das Suuri ähnelt einem einem Chai-Dao, --> ein Kochmesser mit breitem Klingenblatt zum Schneiden von Fisch, Fleisch, Obst & Gemüse - handgeschmiedet in Finnland, - die Schmiedehaut wurde durch Sandstrahlen entfernt, - extra fein geschliffene Klinge mit verbesserter Schneidleistung, - nachgeschliffen vom deutschen Meisterbetrieb Kubesch, - aus Uddeholm STR Carbonstahl (nicht rostfrei), - das Zeichen des Schmiedes ist in jede Klinge eingraviert, - ergonomischer Griff aus Karelischer Maserbirke |
| Verfügbarkeit im Ladengeschäft | in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar |
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