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Nesmuk Soul Kochmesser 18 cm - Niobstahl - Griff Micarta rot

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Herstellerartikelnummer: S3MR1802012

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Details

Das Soul Kochmesser hat eine 18 cm lange Klinge aus einem Spezialstahl mit dem seltenen Element Niob. Durch den hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der einseitige Hohlschliff und die leicht geschwungene Klingenform machen das leichte Kochmesser zu einem perfekten Werkzeug für 90 % aller Schneidarbeiten.

Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus dem High-Tech Kunststoff Micarta rot-schwarz. Dieser Kunststoff ist stoßfest hart und bruchsicher, sowie überaus beständig gegen Feuchtigkeit Säuren und Laugen. Daher wird Micarta häufig von Profiköchen als Griffmaterial gewählt. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt.

Das Soul Kochmesser wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert.

Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Kochmesser Seite.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	S3MR1802012
Marke	Nesmuk
Modell / Serie	Soul 3.0
Produktart	Kochmesser, Messer, Santokumesser
Artikelnummer	7270000013
Hauptmaterial	Messerstahl
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Niob-Stahl
Klingenlänge	18 cm
Klingenstärke	3 mm
Härtegrad	60±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Kunststoff, Micarta
Grifflänge	13,5 cm
Besonderheiten	Kochmesser mit 18 cm Klingenlänge, Klinge aus Niobstahl mit ca. 60 HRC, einseitiger Hohlschliff mit V-Schliff an der Schneidfase, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, verpackt in einer mattschwarzen Schatulle mit Nesmuk Echtheitszertifikat
Verfügbarkeit im Ladengeschäft	nur online verfügbar

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