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Nesmuk Kochmesser
In seiner Grundform entspricht das Nesmuk Kochmesser einem 3.500 Jahre alten Messertyp. Das Formverständnis und die Ästhetik dieses „Ur“-Messers inspirierte den Firmengründer Lars Scheidler, der diesen uralten und bewährten Messertyp für Nesmuk neu interpretiert und perfektioniert hat. Das Ergebnis: Das Kochmesser. Mit diesem Allrounder lassen sich rund 80% aller Schneidaufgaben in der Küche erledigen. Als Basis-Messer und Alleskönner ein „Must-have“. Ideal zum Zerteilen und Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
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- Farbe
-
- Klingenmaterial
- Niob-Stahl (38)
- Damaststahl (42)
- Klingenlänge
- 14 cm (18)
- 18 cm (49)
- Griffmaterial
- Micarta (30)
- Mooreiche (10)
- Olive (10)
- Rose (1)
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- Härtegrad
- 65±1 HRC (9)
- 63±1 HRC (9)
- 62±1 HRC (9)
- 60±1 HRC (40)
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