Startseite
Marken
Nesmuk
Nesmuk Janus 5.0
Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Micarta schwarz

Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Micarta schwarz

Jetzt die erste Kundenmeinung schreiben!

Für diesen Artikel bieten wir einen kostenlosen Gravurservice an

Lege zuerst dieses Messer in den Warenkorb. Klicke anschließend auf "weiter einkaufen".
Klicke nun hier auf den Gravurservice. Nach dem Klick öffnet sich eine neue Seite. Nun kannst du deinen Gravurwunsch eingeben und den Gravurservice-Artikel deinem Warenkorb hinzufügen

Bitte beachte, dass sich die Lieferzeit bei sofort lieferbaren Artikeln durch den Gravurservice um bis zu 4 Wochen verlängern kann.

Herstellerartikelnummer: J5MB1602013

Butch Newsletter

Abonniere hier
den Butch Newsletter

* Dein persönlicher Gutschein ist ab einem Bestellwert von 100,- Euro, nach Abzug der Retouren und Stornierungen, gültig. Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Service- und Versandkosten. Eine Barauszahlung ist nicht möglich.

Unser Dankeschön für deinen Einkauf ab 100 €

Wähle hier
deine Produktprämie

Ratenzahlung ab 50 €

Wir bieten dir ab sofort, ab einem Bestellwert von 50 €, Ratenkauf über unseren Partner Ratepay an.

Wähle hierzu im Bestellvorgang bitte 'Ratenzahlung (Ratepay)' aus.

Aktuelle Information zur Ratenzahlung erhältst du hier.

Deine Vorteile bei uns

Kostenloser Versand ab 50 Euro innerhalb Deutschlands.

Kauf auf Rechnung innerhalb Deutschlands möglich.

30 Tage Rückgaberecht

Du hast Fragen? Dann kontaktiere uns jetzt. Weitere Informationen ...

Details

Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices).

Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus dem High-Tech Kunststoff Micarta in schwarz. Dieser Kunststoff ist stoßfest hart und bruchsicher, sowie überaus beständig gegen Feuchtigkeit Säuren und Laugen. Daher wird Micarta häufig von Profiköchen als Griffmaterial gewählt. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt.

Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert.

Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	J5MB1602013
Marke	Nesmuk
Modell / Serie	Janus 5.0
Produktart	Ausbeinmesser, Filetiermesser, Messer, Slicer
Artikelnummer	7270000047
Hauptmaterial	Messerstahl
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Niob-Stahl
Klingenlänge	16 cm
Klingenstärke	2 mm
Härtegrad	60±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Kunststoff, Micarta
Grifflänge	12,5 cm
Besonderheiten	Filetiermesser mit 16 cm Klingenlänge, leicht flexibel, Klinge aus Niobstahl mit DLC-Beschichtung, ca. 60 HRC, Schneide mit Flachschliff, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, verpackt in einer mattschwarzen Schatulle mit Nesmuk Echtheitszertifikat
Verfügbarkeit im Ladengeschäft	nur online verfügbar

Du könntest auch an folgenden Artikeln interessiert sein