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KAI Shun Classic Linkshand-Santokumesser 18 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz
Herstellerartikelnummer:
DM-0702L
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Details
Die Shun Classic Serie des japanischen Herstellers KAI ist mittlerweile, wie der Name schon vermuten lässt, ein wahrer Klassiker. Klassische Schmiedekunst vereint mit modernen Herstellungsverfahren. Der Schneidkern aus hartem VG-Max Stahl wird umhüllt von 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil. Die Klinge ist dadurch gleichermaßen flexibel und stabil.
Wahlweise findest du Griffe aus dunklem Pakkaholz oder eschefarbenem Pakkaholz in der Shun Classic White Kollektion. Beide Griffvarianten sind kastanienförmig gestaltet mit weicher Kante rechts. Dadurch liegen die Griffe speziell bei Rechtshändern perfekt in der Hand. Für Linkshänder gibt es gesonderte Modelle, bei denen die Kante links liegt.
Alle Messer aus dieser Serie findest du in unserem Shun Classic Katalog. Weitere Serien und Messer auf unserer KAI Markenseite.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | DM-0702L |
|---|---|
| Marke | KAI |
| Modell / Serie | Shun Classic |
| Produktart | Messer, Santokumesser |
| Artikelnummer | 7220000102 |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Gewicht | 0,2 kg |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | Damaststahl, VG-MAX Stahl |
| Klingenlänge | 18 cm |
| Härtegrad | 61±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Holz, Pakkaholz |
| Grifflänge | 12,2 cm |
| Besonderheiten | Santoku angepasst für Linkshänder aus der Serie Shun Classic von KAI,
- breites Klingenblatt mit 18 cm Klingenlänge, - Schneidkern aus VG-MAX Stahl mit fein & symmetrisch geschliffener Schneide, - umhüllt 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, - die Kombination macht das Klingenblatt hart & leicht elastisch zugleich, - abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl, - schlanker Griff in Kastanienform aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit weicher Kante links, - umhüllt einen durchgehender Erl zur Balance & Stabilisierung, - Grifflänge 12,5 cm, Endkappe aus Edelstahl |
| Verfügbarkeit im Ladengeschäft | nur online verfügbar |
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Hallo Herbert,
der Schliff ist wie bei dem regulären Santoku beidseitig. Linkshand bezieht sich hier auf den Griff in Kastanienform. Die "Welle" zeigt bei Rechtshand-Modellen nach rechts, bei Linkshand-Modellen nach links. Dadurch passt sich der Griff jeweils optimal der Hand an.
Viele Grüße von Butch
der Schliff ist wie bei dem regulären Santoku beidseitig. Linkshand bezieht sich hier auf den Griff in Kastanienform. Die "Welle" zeigt bei Rechtshand-Modellen nach rechts, bei Linkshand-Modellen nach links. Dadurch passt sich der Griff jeweils optimal der Hand an.
Viele Grüße von Butch
Von Butch Team (Admin) am 27.10.2017 13:41:00
