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KAI Shun Classic 2-teiliges Messer-Set mit Allzweckmesser & Santokumesser - Damaststahl Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: DMS-230

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Details

Die Shun Classic Serie des japanischen Herstellers KAI ist mittlerweile, wie der Name schon vermuten lässt, ein wahrer Klassiker. Klassische Schmiedekunst vereint mit modernen Herstellungsverfahren. Der Schneidkern aus hartem VG-Max Stahl wird umhüllt von 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil. Die Klinge ist dadurch gleichermaßen flexibel und stabil.

Wahlweise findest du Griffe aus dunklem Pakkaholz oder eschefarbenem Pakkaholz in der Shun Classic White Kollektion. Beide Griffvarianten sind kastanienförmig gestaltet mit weicher Kante rechts. Dadurch liegen die Griffe speziell bei Rechtshändern perfekt in der Hand. Für Linkshänder gibt es gesonderte Modelle, bei denen die Kante links liegt.

Alle Messer aus dieser Serie findest du in unserem Shun Classic Katalog. Weitere Serien und Messer auf unserer KAI Markenseite.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	DMS-230
Marke	KAI
Modell / Serie	Shun Classic
Produktart	Allzweckmesser, Messer, Messerset, Santokumesser
Artikelnummer	7220000276
Set-Größe	2er Set
Hauptmaterial	Messerstahl
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Damaststahl, VG-MAX Stahl
Klingenlänge	15 cm, 18 cm
Härtegrad	61±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Pakkaholz
Besonderheiten	2-teiliges Set aus der Serie Shun Classic von KAU, - bestehend aus Allzweckmesser 15 cm & Santoku18 cm, - Schneidkerne aus VG-MAX Stahl mit fein & symmetrisch geschliffenen Schneiden, - umhüllt 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, - die Kombination macht das Klingenblatt hart & leicht elastisch zugleich, - abgeschrägte Zwingen aus Edelstahl, - schlanke Griffe in Kastanienform aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit weicher Kante rechts, - umhüllt einen durchgehender Erl zur Balance & Stabilisierung, - Grifflänge 10,5 bzw. 12,5 cm, Endkappen aus Edelstahl, - verpackt in einer edlen Holzkassette mit Magnetverschluss
Verfügbarkeit im Ladengeschäft	in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar

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