Güde Kappa Fleischgabel 16 cm - Klinge und Griff CVM-Stahl

Gerade größere Stücke lassen sich schwer mit einer Zange heben, dafür benötigst du eine Fleischgabel. Mit den geschärften Zinken kannst du das Fleisch aufspießen und einfach an den gewünschten Platz tragen/ heben/ wuchten.

Die Kappa Fleischgabel hat 16 cm lange, geschärfte Zinken aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der hochwertige Stahl wurde genutzt, damit sich die Zinken beim Heben nicht verbiegen und dauerhaft scharf bleiben.

Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit.

Klinge & Griff bestehen aus einem einzigen Stück Stahl. Der äußerst hygienische Griff mit der glatt polierten Oberfläche liegt optimal und rutschsicher in der Hand. Durch die Vollmetallausführung bieten die Messer eine einzigartige Gewichtsverteilung und Balance.