Güde Damaststahl Brotmesser 32 cm - Griffschalen Wüsteneisenholz

Brotmesser? Nein, eher Brotschwert. Ja, es ist lang, sehr lang sogar. In dem Fall gilt jedoch: Size DOES matter. Mit keinem anderen Brotmesser lässt sich Brot so leicht und mit so viel Vergnügen schneiden. Zügel dich bitte, denn schnell werden mehr Scheiben als benötigt abgeschnitten.

Das Alpha Olive Brotschwert gleitet förmlich durch harte und weiche Krusten. Es hat eine 32 cm lange, gerade Klinge mit dem berühmten Güde Wellenschliff aus rostfreiem & handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Klingenlänge lässt dich auch bei breiten Broten nicht verzweifeln und das Eigengewicht unterstützt deine Sägebewegung, so dass nur leichter Druck nötig ist. Ein wahrhaft eindrucksvolles Brotmesser in allen Belangen.

Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit.

Die feinpolierten Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem, ausgesuchtem Olivenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Das sehr harte & widerstandsfähige Holz hat eine starke, elegante Maserung.