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Güde Alpha Ausbeinmesser 13 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform
Die Alpha Serie des Solinger Messerherstellers Güde bietet die größte Sortimentsvielfalt. Jedes Messer ist aus einem rostfreien Stück Chrom-Vanadium-Molybdänstahl hergestellt, von der Spitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf am Griffende, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar.
Messer der Alpha Serie sind mit Griffschalen aus schwarzem Hostaform ausgestattet. Dieser robuste Kunststoff ist widerstandsfähig gegenüber Flüssigkeiten, Ölen, Säuren und erfüllt selbst die strengsten Hygieneanforderungen. Selbst gelegentliche Spülmaschinengänge, die du aber aus Liebe zu deinen Messern unbedingt vermeiden solltest, machen den Griffschalen nichts aus.
Güde Messer werden komplett in der Solinger Schmiede gefertigt. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten, der Großteil davon in Handarbeit, verleihen den Klingen mit einem Härtegrad von 58±1 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit.
Ausführliche Informationen zur Güde Messermanufaktur und das komplette Sortiment findest du auf unserer Güde Markenseite.
Herstellerartikelnummer | 1603/13 |
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Marke | Güde |
Modell / Serie | Alpha |
Produktart | Ausbeinmesser, Messer |
Artikelnummer | 7110000212 |
Hauptmaterial | Messerstahl |
Gewicht | 0,18 kg |
Reinigung | nur Handwäsche |
Klingenmaterial | CVM-Stahl |
Klingenlänge | 13 cm |
Härtegrad | 58±1 HRC |
Schliff | beidseitig |
Griffmaterial | Hostaform, Kunststoff |
Grifflänge | 10,5 cm |
Besonderheiten | kleines Ausbeinmesser der Alpha Serie von Güde aus Solingen,
- vorwiegende Nutzung zum Ent- & Ausbeinen sowie zum Filetieren, - aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, - handgeschmiedet, eisgehärtet & beidseitig von Hand geschliffen, - mit Handschutz am Übergang zwischen Klinge & Griff, - ergonomisch geformter Griff mit vernieteten & eingefassten Griffschalen aus robustem Hostaform-Kunststoff, - perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf am Griffende |
Hersteller / Importeur | Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166 |
Verfügbarkeit im Ladengeschäft | in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar |
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