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Global Messer | NI-Serie
Die GLOBAL NI-Serie bietet dem Hobby- und Profikoch über 20 verschiedene Messerarten. Die Messer der NI-Reihe unterscheiden sich im Design von anderen GLOBAL Kollektionen. Ihre Form ist angelehnt an die typische Kiritsuke-Form: Charakteristisch für ein Kiritsuke-Messer ist die umgekehrte Tanto-Spitze, wie man sie auch von Bunka-Messern kennt. Ein klassisches Kiritsuke ist einseitig geschliffen und eine Mischung zwischen Filetier- und Gemüsemesser. Die Messer der NI-Kollektion besitzen einen symmetrischen Schliff und sind in unterschiedlichen Klingenlängen erhältlich. Diese Eigenschaften machen die GLOBAL NI-Messer in Kiritsuke-Form zu universell einsetzbaren Multitalenten.
Häufig gestellte Fragen zu Global Messer - NI-Serie
Was zeichnet die Global NI-Serie aus?
Die Global NI-Serie besticht durch ihre Kiritsuke-Form mit umgekehrter Tanto-Spitze und symmetrischem Schliff. Sie vereint die Eigenschaften von Filetier- und Gemüsemessern und ist in verschiedenen Klingenlängen erhältlich.
Welche Materialien werden in der Global NI-Serie verwendet?
Die Messer der Global NI-Serie bestehen aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist.
Wie pflege ich mein Global NI-Messer richtig?
Reinige dein Messer nach jedem Gebrauch mit fließendem Wasser und trockne es gründlich ab. Bewahre es an einem trockenen, gut belüfteten Ort auf und vermeide die Aufbewahrung in Kunststoffhüllen, um Flugrost zu verhindern.
Für welche Anwendungen sind die Messer der Global NI-Serie geeignet?
Dank ihrer vielseitigen Form eignen sich die Messer der Global NI-Serie sowohl für Filetier- als auch für Gemüseschnitte und sind somit echte Multitalente in der Küche.
Wie finde ich den passenden Griff für mein Global NI-Messer?
Die Global NI-Messer verfügen über längere Griffe mit leicht abgerundetem Rücken, die besonders gut für den Pinch-Griff geeignet sind und somit Kontrolle und Komfort bieten.
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