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Global Messer - G-Serie
Global G-59 Allesschneider 35 cm mit Kullen - Cromova 18 Stahl

global g-59 allesschneider 35 cm mit kullenschliff

Global G-59 Allesschneider 35 cm mit Kullen - Cromova 18 Stahl

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Herstellerartikelnummer: G-59

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Details

Du suchst ein vielseitiges Messer, das dir bei anspruchsvollen Schneidarbeiten zur Seite steht? Der Global G-59 Allesschneider mit einer Klingenlänge von 35 cm ist genau das Richtige für dich. Ob du große Fleischstücke, Schinken, Melonen, Kürbisse, Kraut oder Käse schneiden möchtest – dieses Messer meistert jede Herausforderung.

Die Klinge aus hochwertigem Cromova 18 Stahl zeichnet sich durch ihre Härte und Korrosionsbeständigkeit aus. Mit einem Härtegrad von 58±1 HRC bleibt sie lange scharf und ist dennoch leicht nachzuschärfen. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte in beide Richtungen, was besonders bei feinen Arbeiten von Vorteil ist.

Ein besonderes Merkmal des G-59 ist der Kullenschliff: Vertikal eingeschliffene Kullen reduzieren den Reibungswiderstand und verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. So gelingen dir gleichmäßige und saubere Schnitte, selbst bei klebrigen oder feuchten Zutaten.

Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Die kleinen, schwarz lackierten Ausbuchtungen sorgen für einen sicheren Halt, auch wenn deine Hände feucht sind. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff erfüllt höchste Hygieneansprüche und erleichtert die Reinigung.

Mit einer Gesamtlänge von 47,5 cm und einem Gewicht von 243 g liegt das Messer gut ausbalanciert in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die Klingenhöhe von 3,6 cm bietet ausreichend Platz für die Fingerknöchel und ermöglicht eine sichere Führung des Messers.

Bitte beachte, dass dieses Messer nicht für das Hacken von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet ist. Zur Pflege empfehlen wir die Reinigung per Hand und das regelmäßige Nachschärfen mit einem geeigneten Schärfwerkzeug, um die optimale Schärfe und Langlebigkeit des Messers zu erhalten.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	G-59
Marke	Global
Modell / Serie	G-Serie
Produktart	Lachsmesser, Messer, Schinkenmesser
Artikelnummer	7420000036
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,5 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Cromova 18 Stahl
Klingenlänge	35 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig, Kullenschliff
Griffmaterial	Edelstahl
Besonderheiten	extra langer Allesschneider aus der G-Serie von Global aus Japan, - zum Schneiden von Kürbis, Käse, Fleisch, Fisch und vielem mehr, - schmales Klingenblatt mit 35 cm Klingenlänge & dünnem Messerrücken, - halbflexibles Klingenblatt mit abgerundeter Spitze, - vertikal eingeschliffene Kullen sorgen für verringerte Reibwert & Anhaftung - gestanzte Klinge aus Cromova 18 Stahl, - fein & symmetrisch geschliffene Schneide, - abgeschrägter, nahtloser Übergang zwischen Klinge & Griff, - oval geformter Griff aus Edelstahl, - zur Ausbalancierung mit Sand gefüllt, - kleine, schwarz lackierte Ausbuchtungen sorgen für einen guten Halt auch mit feuchten Händen
Hersteller / Importeur	Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: info@idee-exklusiv.com Telefon: 0043 512 343468

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