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de Buyer Prima Matera Kupfer-Bräter konisch 28 cm / 4,9 L induktionsgeeignet - Edelstahlgussgriffe

de Buyer Prima Matera Kupfer-Bräter konisch 28 cm / 4,9 L induktionsgeeignet - Edelstahlgussgriffe

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Herstellerartikelnummer: 6232.28

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Details

Du suchst nach einem hochwertigen Bräter, der sowohl für Induktionsherde geeignet ist als auch durch exzellente Wärmeleitung überzeugt? Der konische Kupfer-Bräter aus der Prima Matera Serie von de Buyer mit 28 cm Durchmesser und 4,9 Litern Fassungsvermögen könnte genau das Richtige für dich sein.

Dieser Bräter besteht aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl, was eine optimale Wärmeverteilung bis zum oberen Rand ermöglicht. Die 2 mm starke Wand sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung und präzise Temperaturkontrolle. Innen schützt eine dünne Edelstahlschicht das Kupfer vor Reaktionen mit Lebensmitteln und erleichtert die Reinigung.

Dank einer ferromagnetischen Bodenplatte ist der Bräter für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Die ergonomisch geformten Edelstahlgussgriffe erwärmen sich nur mäßig und bieten sicheren Halt. Ein geschliffener Oberrand ermöglicht nahezu tropffreies Ausgießen.

Ob du Gulasch, Geschnetzeltes oder Bolognese zubereiten möchtest – dieser Bräter ist vielseitig einsetzbar und unterstützt dich bei zahlreichen Kochvorhaben. Mit dem mitgelieferten Edelstahldeckel kannst du deine Gerichte schonend garen und warmhalten.

Bitte beachte, dass der Bräter nicht spülmaschinengeeignet ist und per Hand gereinigt werden sollte, um die Qualität des Materials zu erhalten.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	6232.28
Marke	De Buyer
Modell / Serie	Prima Matera
Produktart	Bräter, Sauteuse, Topf
Artikelnummer	7140000009
Hauptmaterial	Kupfer
Höhe	10 cm
Durchmesser	28 cm
Durchmesser der Auflagefläche	20,5 cm
Gewicht	3,12 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Beschichtung	Nein
Herdart	alle Herdarten einschließlich Induktion
Form	rund
Inhalt / Füllmenge	4,9 L
Griffmaterial	Edelstahl
Besonderheiten	großer flacher Bräter aus der Prima Matera Serie von de Buyer, oder auch große Sauteuse mit Henkelgriffen, - klassisch verwendet zum scharfen Anbraten & weitergaren mit Flüssigkeit, beispielsweise Gulasch, Geschnetzeltes Bolognese und vielen mehr, - natürlich auch einsetzbar für viele andere Zubereitungen, - konische Form, abgerundet am Übergang zum Boden, - Korpus aus Kupfer mit höchster Wärmeleitung bis hin zum oberen Rand, & einer dünnen Schicht Edelstahl im Inneren, - 2 mm Wandstärke mit 90 % Kupfer & 10 % Edelstahl, - Außenwand hochglänzend poliert, - innen mit feiner Oberflächenfräsung, die ein Anhaften reduziert, - geschliffener Oberrand für ein nahezu tropfenfreies Ausgießen, - Boden mit zusätzlicher ferromagnetischer Platte für die Nutzung auf Induktionsfeldern, - ergonomisch geformte Henkelgriffe (vernietet) aus Edelstahlguss, erwärmen sich durch Material & Form nur mäßig, - inklusive Edelstahldeckel
Hersteller / Importeur	de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: info@debuyer.com Telefon: 0033 329306612

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