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de Buyer Mineral B 3-er Blinis-Pfanne 27 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff

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Herstellerartikelnummer: 5612.03

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Details

Die 3-er Blinis Pfanne hat einen Gesamtdurchmesser von 27 cm. Innen sind drei Vertiefungen mit einem Durchmesser von 10 cm eingelassen, in denen du parallel 3 Blinis, Pancakes oder Spiegeleier braten kannst (oder auch je einen). Die Auflagefläche ist unterteilt ist in drei runde Flächen á 10 cm Durchmesser.

Die Pfanne besteht aus geschmiedetem Eisen mit 2 mm Wandstärke, heizt sich schnell auf und erreicht hohe Temperaturen. Auf allen Herdarten inklusive Induktion. Für Gerichte, die kross und knusprig gebraten werden sollen, sind Eisenpfannen die perfekte Wahl. Nach dem Einbrennen bildet sich auf der Oberfläche eine dunkle Patina, die sich mit jeder Benutzung verstärkt und wie eine natürliche Antihaftbeschichtung funktioniert. Je öfter du die Pfanne verwendest, desto besser wird das Ergebnis.

Sicher festhalten kannst du die Pfanne mit dem vernieteten Stielgriff aus Bandstahl. Der Griff erhitzt sich nur in Korpusnähe, am Stielende jedoch nur leicht, so dass du die Pfanne am Griffstück jederzeit anfassen kannst.

Die Mission „Suche eine coole Pfanne zum krossen Braten“ kannst du mit den de Buyer Eisenpfannen aus der Mineral B Element Serie als erfüllt betrachten.

Das Sortiment und wichtige Gebrauchshinweise

Das komplette Sortiment, wichtige Hinweise zum Gebrauch und Antworten auf viele Fragen findest du hier >

Eisenpfannen müssen versiegelt werden

Das Einbrennen von Eisenpfannen vor der ersten Benutzung ist nötig, da Eisen mit Lebensmitteln reagiert. Die schwarze Patina aus eingebranntem Öl versiegelt die Pfanne und verhindert dies. Sehr schöner Nebeneffekt der entstehenden Patina: mit fortwährender Benutzung und bei richtiger Pflege festigt sich diese und es entsteht ein leichter anti-haft Effekt und du benötigst immer weniger Öl zum Braten. Ganz ohne Öl wird es nie gehen, aber du kannst zumindest sparsamer damit umgehen.

Da das Einbrennen nicht ganz ohne ist und zudem mit reichlich Rauch und Gerüchen verbunden ist, übernehmen wir das gerne gegen einen kleinen Obolus für dich.

Der Butch Einbrennservice umfasst folgende Leistungen:

- Grundreinigung der Ware mit einer groben Entfernung der Bienenwachsbeschichtung
- Überprüfung vor dem Einbrennen auf Produktionsfehler
- Versiegelung der Pfanne mit Speiseöl auf einem professionellen Gas-Herd
- Einbrenndauer ca. 15-20 Minuten bei hohen Temperaturen
Die eingebrannte Pfanne wird sicher verpackt und ist für den ersten Gebrauch vorbereitet.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	5612.03
Marke	De Buyer
Modell / Serie	Mineral B
Produktart	Blinis-Pfanne, Pfanne, Pfannkuchenpfanne
Artikelnummer	7140000032
Hauptmaterial	Eisen
Höhe	1,2 cm
Durchmesser	27 cm
Durchmesser der Auflagefläche	10 cm
Gewicht	1,11 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Beschichtung	Nein
Herdart	alle Herdarten einschließlich Induktion
Form	rund
Griffmaterial	Stahl
Besonderheiten	für 3 Blinis, Pancakes, Spiegeleier und vielem mehr mit 10 cm Durchmesser, aus geschmiedetem Eisen mit 2,5 mm Wandstärke, mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, 24 cm langer, flacher Bandstahl-Stielgriff, nach französischer Art hoch gehend gebogen mit Aufhängeöse, im hinteren Drittel stets greifbar durch einen Epoxidharzüberzug, fest mit dem Korpus vernietet
Hersteller / Importeur	de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612
Verfügbarkeit im Ladengeschäft	in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar

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