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Die de Buyer Mandoline Viper ist ein Gemüsehobel / Gemüseschneider mit V-Klinge aus Edelstahl. Die V-Klinge ist in einem optimalen Winkel von 19,3°. Dadurch lässt sich auch weiches Gemüse oder Früchte wie beispielsweise Tomaten hervorragend schneiden. Glatte Scheiben lassen sich in einer Dicke von 1 - 10 mm schneiden. Zusätzlich sind 2 Julienneklingen für lange & kurze Juliennestreifen mit 4, bzw. 10 mm Dicke enthalten. Das Highlight der Viper ist aber das System Cube. Mit keiner anderen Mandoline geht das Schneiden von Würfeln & Rausten so einfach von der Hand.
Alle Mandolinen von de Buyer, eine ausführliche Erklärung der Unterschiede und Einsatzgebiete, sowie Ersatzteile und Zubehör findest du in unserem de Buyer Mandolinen Katalog.
Herstellerartikelnummer | 2016.00 |
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Marke | De Buyer |
Modell / Serie | Mandolinen |
Produktart | Gemüsehobel, Hobel, Julienneschneider, Mandoline |
Artikelnummer | 7140001023 |
Hauptmaterial | Edelstahl, Kunststoff |
Länge | 41 cm |
Breite | 21 cm |
Höhe | 19 cm |
Reinigung | nur Handwäsche |
Besonderheiten | Mandoline Viper von de Buyer aus Frankreich,
- Gemüse- & Obsthobel zum Schneiden von Scheiben, Würfel, Rauten & Julienne-Streifen, - präzise einstellbare Schnittstärke von 1 bis 8 mm, - einfach einstellbar & fest arretierbar, - 13,5 x 13,5 cm lange Edelstahlklinge in V-Form in einem für das Schneiden optimalen Winkel von 19,3°, - inklusive 2 Julienne-Einsätzen (4 & 10 mm) mit Aufbewahrungsbox, - mit System "Cube" zum einfachen Schneiden von Würfeln & Rauten: - Schieber aus robusten Kunststoff, - mit Federmechanismus & innen liegenden Zapfen zum Festhalten des Schneidguts, - zusätzlich mit Rotationskontrolle, integriertem Systemmechanismus & Schlittenanschlag, - Korpus & Schneidrampe (11 cm breit) aus robustem Polymer-Kunststoff, - einklappbarer Fuß & Stellfuß mit rutschfestem TPE-Überzug |
Verfügbarkeit im Ladengeschäft | in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar |
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