de Buyer Air-System Kuchenform 24 cm mit Backtrennfolie - Edelstahl gelocht

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Herstellerartikelnummer: 3213.24

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Details

Concept Air-System des französischen Herstellers de Buyer hat uns vom ersten Tag an begeistert. Die Backformen sind aus perforiertem Edelstahl und sorgen dadurch für ein schnelles und gleichmäßiges Backen des Teiges. Zudem verkürzt sich die Backzeit um circa 15-25 %.

Jede Form hat einen herausnehmbaren Boden für die leichte Entnahme. Zudem sind bei den meisten Air-System Backformen wiederverwendbare und exakt auf die Form zugeschnittene Antihaft-Backformen enthalten. Die Backtrennfolien lassen sich bis zu 200 Mal verwenden und sind temperaturbeständig von -76° C bis +260° C.

Concept Air-System kann für kalte oder heiße Zubereitungen verwendet werden und ist auch für intensiven Einsatz entwickelt worden. Der 0,8 mm starke Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer. Ohne Backtrennfolie gibt es nahezu kaum Temperatureinschränkungen.

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer 3213.24
Marke De Buyer
Modell / Serie Air-System
Produktart Backform, Kuchenform, Tortenform
Artikelnummer 7140003275
Hauptmaterial Edelstahl
Höhe 6,5 cm
Durchmesser 24 cm
Gewicht 0,69 kg
Reinigung Handwäsche empfohlen
Beschichtung Nein
Form rund
Besonderheiten Air-System Backform von de Buyer aus Frankreich,
- runde Backform aus Edelstahl mit Air-System Konzept:
- eine 2 mm Lochung lässt den Teig atmen & sorgt für eine Garzeiteinsparung von bis zu 20%,
- für ein gleichmäßiges Backen mit einem knusprige & aromareichen Ergebnis,
- kalt oder heiß verwendbar ohne Temperatureinschränkung,
- mit abnehmbarem Boden für einfache Entnahme,
- inklusive 2 Antihaft-Backtrennfolien, genau auf die Form zugeschnitten,
- Backtrennfolie bis zu 200 Mal wiederverwendbar, temperaturbeständig von -170°C bis +260°C,
- die Form kann mit oder ohne Backtrennfolie genutzt werden
Hersteller / Importeur de Buyer Industries
25 Faymont/ BP 7002
88340 Le Val d'Ajol
Frankreich

E-Mail: [email protected]

Telefon: 0033 329306612
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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Fragen zum Produkt

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Frage:
Ich habe mir die gelochte Kastenform gekauft. Kann ich die auch im Gasofen verwenden?
Mit freundlichen Grüßen Manuela
Von Manuela am 19.05.2023 14:27:00
0
Antwort:
Hallo Manuela,
die Verwendung in einem Gasbackofen stellt für diese Kastenform kein Problem dar. Bitte beachten Sie lediglich, dass die Backtrennfolien "nur" bis 260°C hitzefest sind.
Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 19.05.2023 15:40:00
0
Frage:
ich habe die gelochte +





































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Ich habe mir die runde gelochte Form gekauft. Gibt es einen Trick, wie man den Kuchen aus der Form bekommt. Nicht alle Kuchen lassen sich stürzen.
Durch den kleinen Rand am Boden ist es doch recht schwierig.
Danke und viele Grüße
Dorothea







































Von Doro am 28.06.2024 19:58:00
0
Antwort:
Hallo Dorothea,
der Boden ist nicht fest mit der Form verbunden. Dadurch lässt sich eigentlich jeder Kuchen leicht entnehmen, auch wenn er sich nicht stürzen lassen kann. Sollte der Boden an der Form festhängen, lässt er sich mit einer Palette oder einem langen, schmalen Messer lösen.
Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 01.07.2024 12:11:00
0