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de Buyer Inocuivre - Messinggriffe
Die de Buyer Inocuivre Serie kombiniert die exzellente Wärmeleitfähigkeit von Kupfer mit der Robustheit von Edelstahl. Die bis zu 2 mm starken Wände bestehen aus 90 % reinem Kupfer und 10 % Edelstahl, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die goldgelb glänzenden Messinggriffe verleihen dem Kochgeschirr eine edle Optik und liegen angenehm in der Hand. Beachte jedoch, dass Messing Wärme gut leitet und die Griffe daher heiß werden können. Mit diesem hochwertigen Kochgeschirr gelingen dir kulinarische Meisterwerke auf höchstem Niveau.
Häufig gestellte Fragen zu de Buyer Inocuivre - Messinggriffe
Warum sind die Griffe der de Buyer Inocuivre Serie aus Messing gefertigt?
Messinggriffe verleihen dem Kochgeschirr nicht nur eine edle Optik, sondern bieten auch eine angenehme Haptik. Allerdings leitet Messing Wärme gut, sodass die Griffe bei längerem Kochen heiß werden können. Ein Topflappen ist daher empfehlenswert.
Wie pflege ich die Messinggriffe meines de Buyer Inocuivre Kochgeschirrs?
Messing entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina. Falls du den ursprünglichen Glanz bevorzugst, kannst du die Griffe mit einer Mischung aus Zitrone und Salz oder speziellen Messingreinigern polieren. Anschließend gründlich abspülen und trocknen.
Sind die de Buyer Inocuivre Töpfe mit Messinggriffen für Induktionsherde geeignet?
Kupfer ist nicht magnetisch und daher nicht für Induktionsherde geeignet. Allerdings gibt es Adapterplatten, die es ermöglichen, Kupferkochgeschirr auf Induktionsherden zu verwenden. Beachte jedoch, dass dies die Wärmeleitung beeinflussen kann.
Wie unterscheidet sich die Wärmeleitung von Kupferkochgeschirr mit Messinggriffen im Vergleich zu anderen Materialien?
Kupfer leitet Wärme etwa neunmal besser als Aluminium und zwanzigmal besser als Edelstahl. Das bedeutet, dass dein Kochgeschirr schnell auf Temperaturänderungen reagiert und eine gleichmäßige Hitzeverteilung bietet. So gelingen dir präzise Garergebnisse.
Welche Vorteile bieten die Messinggriffe der de Buyer Inocuivre Serie gegenüber anderen Griffmaterialien?
Messinggriffe bieten eine klassische, goldgelbe Optik, die hervorragend mit dem Kupfer harmoniert. Sie sind robust und langlebig. Allerdings erwärmen sie sich stärker als Griffe aus Edelstahl oder Gusseisen, sodass beim Kochen Vorsicht geboten ist.
Kann ich mein de Buyer Inocuivre Kochgeschirr mit Messinggriffen in der Spülmaschine reinigen?
Es wird empfohlen, Kupferkochgeschirr von Hand zu reinigen, um die Materialien zu schonen. Die Spülmaschine kann die Oberfläche von Kupfer und Messing angreifen und zu Verfärbungen führen. Eine sanfte Handwäsche erhält den Glanz und die Qualität deines Kochgeschirrs.
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