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de Buyer Alchimy-Loqy Pfanne 28 cm - Edelstahl-Mehrschichtmaterial
Alchimy des französischen Herstellers de Buyer ist die High-Speed Serie im Bereich Mehrschichtmaterial. Konzipiert für die Gastronomie erwärmt sich das Mehrschichtmaterial aus Edelstahl mit Aluminiumkern rasend schnell und gleichmäßig, auf jeder Herdart und natürlich auch an heimischen Herden. Zudem ist die gebürstete Oberfläche sehr unempfindlich.
Schnelligkeit kommt zumeist mit einem Abstrich einher, hier ist es die Wärmespeicherung. Die ist minimal kürzer als bei den anderen Serien von de Buyer. Für uns ist das überhaupt keine große Sache, es fällt ohne Messgeräte gar nicht auf. Wir wollten es halt nur im erwähnt haben. Zudem haben die Henkelgriffe (nicht die Stielgriffe) aus Edelstahl keine Thermobrücke. Hab also eventuell eine Torchon in Griffnähe.
Weitere Artikel aus dieser Kollektion und ausführliche Informationen findest du auf unserer de Buyer Alchimy Serienseite. Nahezu das komplette Angebot des französischen Herstellers haben wir auf unserer de Buyer Markenseite zusammengefasst.
Herstellerartikelnummer | 3663.28 |
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Marke | De Buyer |
Modell / Serie | Alchimy |
Produktart | Bratpfanne, Pfanne |
Artikelnummer | 7140003371 |
Hauptmaterial | Edelstahl, Mehrschichtmaterial |
Höhe | 5,4 cm |
Durchmesser | 28 cm |
Durchmesser der Auflagefläche | 20 cm |
Gewicht | 1,0 kg |
Reinigung | Handwäsche empfohlen |
Beschichtung | Nein |
Herdart | alle Herdarten einschließlich Induktion |
Form | rund |
Griffmaterial | Edelstahl |
Besonderheiten | Pfanne / Servierpfanne aus der Serie Alchimy Loqy von de Buyer,
- unbeschichtet, mit feiner Oberflächenfräsung, die ein Anhaften reduziert, - ganzer Korpus besteht aus 3-lagigem Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium / magnetischer Edelstahl), - sehr schnelle Erwärmung, - 2,7 mm Wandstärke, außen gebürstet, innen mattiert, - mit geschliffenem Schüttrand, - zwei Griffanschlüsse, an denen die Loqy Henkelgriffe oder der Stielgriff (nicht im Lieferumfang enthalten) befestigt werden können |
Hersteller / Importeur | de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612 |
Verfügbarkeit im Ladengeschäft | in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar |
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