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Details
Alchimy des französischen Herstellers de Buyer ist die High-Speed Serie im Bereich Mehrschichtmaterial. Konzipiert für die Gastronomie erwärmt sich das Mehrschichtmaterial aus Edelstahl mit Aluminiumkern rasend schnell und gleichmäßig, auf jeder Herdart und natürlich auch an heimischen Herden. Zudem ist die gebürstete Oberfläche sehr unempfindlich.
Schnelligkeit kommt zumeist mit einem Abstrich einher, hier ist es die Wärmespeicherung. Die ist minimal kürzer als bei den anderen Serien von de Buyer. Für uns ist das überhaupt keine große Sache, es fällt ohne Messgeräte gar nicht auf. Wir wollten es halt nur im erwähnt haben. Zudem haben die Henkelgriffe (nicht die Stielgriffe) aus Edelstahl keine Thermobrücke. Hab also eventuell eine Torchon in Griffnähe.
Weitere Artikel aus dieser Kollektion und ausführliche Informationen findest du auf unserer de Buyer Alchimy Serienseite. Nahezu das komplette Angebot des französischen Herstellers haben wir auf unserer de Buyer Markenseite zusammengefasst.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | 3428.32 |
|---|---|
| Marke | De Buyer |
| Modell / Serie | Alchimy |
| Produktart | Deckel, Pfannendeckel, Topfdeckel |
| Artikelnummer | 7140003356 |
| Hauptmaterial | Glas |
| Durchmesser | 32 cm |
| Reinigung | spülmaschinengeeignet |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Besonderheiten | universell einsetzbarer Topf- & Pfannendeckel aus der Serie Alchimy von de Buyer,
- mit breiterem Rand, der tiefer in Topf oder Pfanne ragt, - aus Sicherheitsglas eingefasst in einem Edelstahlring, - mit verschraubtem Edelstahlknauf & Dampfaustrittsöffnung, - universell passend zu Töpfen, Stielkasserollen, Sauteusen & fast allen Pfannen mit identischem Durchmesser, - passt nicht auf Pfannen in Lyonnaiser Form, beispielsweise der de Buyer Serien Mineral B, Choc Resto, Alchimy, Affinity, Inocuivre & Prima Matera |
| Hersteller / Importeur | de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612 |
| Verfügbarkeit im Ladengeschäft | in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar |
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