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de Buyer Alchimy Bratentopf 28 cm / 7,0 L - Edelstahl-Mehrschichtmaterial
Alchimy des französischen Herstellers de Buyer ist die High-Speed Serie im Bereich Mehrschichtmaterial. Konzipiert für die Gastronomie erwärmt sich das Mehrschichtmaterial aus Edelstahl mit Aluminiumkern rasend schnell und gleichmäßig, auf jeder Herdart und natürlich auch an heimischen Herden. Zudem ist die gebürstete Oberfläche sehr unempfindlich.
Schnelligkeit kommt zumeist mit einem Abstrich einher, hier ist es die Wärmespeicherung. Die ist minimal kürzer als bei den anderen Serien von de Buyer. Für uns ist das überhaupt keine große Sache, es fällt ohne Messgeräte gar nicht auf. Wir wollten es halt nur im erwähnt haben. Zudem haben die Henkelgriffe (nicht die Stielgriffe) aus Edelstahl keine Thermobrücke. Hab also eventuell eine Torchon in Griffnähe.
Weitere Artikel aus dieser Kollektion und ausführliche Informationen findest du auf unserer de Buyer Alchimy Serienseite. Nahezu das komplette Angebot des französischen Herstellers haben wir auf unserer de Buyer Markenseite zusammengefasst.
Herstellerartikelnummer | 3605.28 |
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Marke | De Buyer |
Modell / Serie | Alchimy |
Produktart | Bratentopf, Kasserolle, Kochtopf, Topf |
Artikelnummer | 7140003291 |
Hauptmaterial | Edelstahl, Mehrschichtmaterial |
Höhe | 14,8 cm |
Durchmesser | 28 cm |
Durchmesser der Auflagefläche | 24 cm |
Gewicht | 2,19 kg |
Reinigung | Handwäsche empfohlen |
Beschichtung | Nein |
Herdart | alle Herdarten einschließlich Induktion |
Form | rund |
Inhalt / Füllmenge | 7 L |
Griffmaterial | Edelstahl |
Besonderheiten | extra großer Koch- & Bratentopf aus der Serie Alchimy von de Buyer,
- universell einsetzbar zum Garen, Schmoren & vielem mehr, - ganzer Korpus besteht aus 3-lagigem Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium / magnetischer Edelstahl), - rasend schnelle Erwärmung & gleichmäßige Wärmeverteilung, - gerade Seitenwände, am Boden abgerundet, - oben mit nach außen gebogenen Schüttrand, - 2,3 mm Wandstärke, außen gebürstet, innen mattiert, - Boden innen mit einer feinen Oberflächenfräsung, die das Anhaften reduziert, - vernietete Henkelgriffe aus Edelstahl |
Verfügbarkeit im Ladengeschäft | in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar |
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Fragen zum Produkt
ich habe dieses Set bei euch gekauft, bestückt mit Edelstahl Deckel. (siehe link).
https://www.butch.de/de/de-buyer-alchimy-kochgeschirrset-3-teilig-edelstahl-mehrschichtmaterial.html
de Buyer bietet diese Deckel einzeln an. (siehe link)
https://www.debuyer.com/de/couvercle-bombe-en-inox-primappety-753.html
Grüße Luke Neumeister
diese Deckel bieten wir auch an:
https://www.butch.de/de/de-buyer-deckel.html?model=59277
Die Oberfläche dieser Deckel sieht allerdings aus wie das Innere der Alchimy Töpfe, nicht wie die Außenseite. Daher haben wir die nicht erwähnt, sorry! Wir dachten, Sie suchen passende Deckel zu den Töpfen.
Viele Grüße von Butch