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de Buyer FK 2 Schinkenmesser 26 cm - CVM-Messerstahl - Griff Carbonfaserpolymer
Manufacturer part number:
4285.26
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Details
de Buyer Fibre Karbon 2 FK2 Schneidemesser 26 cm mit Griff aus carbonfaserverstärktem Kunststoff (CFK)
Das de Buyer Schneidemesser der Serie Fibre Karbon 2 FK2 ist insbesondere für das Tranchieren von Braten, Schinken in feine Scheiben geeignet.
Die 26 cm lange Klinge ist aus deutschem rostfreien X50CrMoV15 Stahl gefertigt. Die Gesamtlänge beträgt 40,6 cm. Die Besonderheit des de Buyer Fibre Karbon 2 FK2 Schneidemessers ist der leichte und dennoch stabile Griff aus carbonfaserverstärktem Kunststoff.
Die Serie Fibre Karbon 2 ist der preiswerte Einstieg für Hobbyköche in die de Buyer Messerwelt.
Mit dem innovativen Rebalance System am Griffende des Schneidemessers lässt sich das für dich ideale Gegengewicht einstellen. So liegt das de Buyer Schneidemesser bei jedem Schnitt perfekt ausbalanciert in der Hand.
Additional Information
| Manufacturer product number | 4285.26 |
|---|---|
| Manufacturer | Z-Auslauf |
| Model | Fibre Karbon 2 - FK2 |
| Product type | Carving knife, Ham knife, Knife, Meat knife |
| Product number | 7140001205 |
| Main material | Plastic, Steel |
| Weight | 0,27 kg |
| Cleaning | hand wash only |
| Blade material | CVM steel |
| Blade length | 26 cm |
| HRC | 56±1 HRC |
| knife edge | double-edged |
| Handle material | Plastic |
| Special features | Filiermesser zum Filetieren, Parieren & Schneiden von Fisch, Fleisch & Gemüse,
schmale Klinge aus deutschem X50CrMoV15 Stahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl), ergonomischer Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff mit anti-rutsch Textur, Rebalance System zum Justieren der Balance zwischen Klinge & Griff, Gesamtlänge 40,6 cm |
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