Boning Knives and Fillet Knives

Filter

Manufacturer

1. De Buyer (1)
2. Global (31)
3. Güde (18)
4. KAI (18)
5. Nesmuk (85)
6. Suncraft (7)

Model

1. - (1)
2. Alpha (4)
3. Alpha Birne (2)
4. Alpha Fasseiche (2)
5. Alpha Olive (3)
6. Alpha Walnuss (1)
7. Bunmei (6)
8. Delta (1)
9. Engraving service (1)
10. Exklusiv C100 (10)
11. Exklusiv C150 (10)
12. Exklusiv C90 (20)
13. Fibre Karbon 2 - FK2 (1)
14. Franz Güde (1)
15. G-Serie (17)
16. GF-Serie (3)
17. GS-Series (1)
18. Janus 5.0 (21)
19. Kappa (2)
20. Karl Güde (1)
21. MU Collection (2)
22. NI (3)
23. SAI (1)
24. Seki Magoroku Hekiju (1)
25. Seki Magoroku Kinju (3)
26. Seki Magoroku Red Wood (1)
27. Senzo Black (1)
28. Senzo Clad (1)
29. Senzo Classic (2)
30. Senzo Twisted Octagon (1)
31. Shun Classic (2)
32. Shun Nagare (1)
33. Shun Nagare Black (1)
34. Shun Pro Sho (2)
35. Soul 3.0 (21)
36. Synchros (1)
37. Wasabi Black (6)
38. Zubehör (2)
39. weitere 30 anzeigen
40. Show Less

Product type

2. All-purpose knife (7)
3. Blade guard (2)
4. Boning knife (101)
5. Bread knife (6)
6. Carving knife (8)
7. Chef's knife (9)
8. Chopper knife (1)
9. Cleaning knife (5)
10. Deba knife (1)
11. Fillet knife (145)
12. Ham knife (4)
13. Knife (156)
14. Knife bag (2)
15. Knife block (4)
16. Knife set (9)
17. Knife sharpener & knife honer (2)
18. Knife sheath (2)
19. Knife storage (9)
20. Leather sheath (2)
21. Magnetic knife strip (1)
22. Magnetic strip (1)
23. Meat knife (7)
24. Nakiri knife (2)
25. Paring knife (2)
26. Peeling knife (2)
27. Santoku knife (2)
28. Sashimi knife (26)
29. Slicer (83)
30. Spatchcock knife (1)
31. Tako knife (3)
32. Vegetable knife (6)
33. Yanagiba knife (20)
34. weitere 12 anzeigen
35. Show Less

Price



1. €0.00 - €49.99 (2)
2. €50.00 - €99.99 (15)
3. €100.00 - €199.99 (42)
4. €200.00 - €299.99 (8)
5. €300.00 - €399.99 (5)
6. €400.00 - €499.99 (16)
7. €500.00 and above (72)

Availability

1. in stock (45)
2. not in stock (115)

Color

1. 

Blade material

1. Niobium steel (43)
2. Special steel (1)
3. Damascus steel (50)
4. VG-MAX steel (2)
5. VG-2 steel (1)
6. VG-10 steel (5)
7. Carbon 1K6 stainless steel (7)
8. CVM steel (19)
9. Cromova 18 steel (30)
10. High-carbon stainless steel (5)
11. Cromova 18 Sanso steel (1)
12. Japan steel (1)
13. AUS-10 steel (1)
14. weitere 9 anzeigen
15. Show Less

Blade length

1. 10 cm (2)
2. 13 cm (6)
3. 14 cm (1)
4. 14,5 cm (1)
5. 15 cm (8)
6. 16 cm (56)
7. 16,5 cm (2)
8. 17 cm (2)
9. 18 cm (9)
10. 20 cm (2)
11. 21 cm (17)
12. 22 cm (1)
13. 23 cm (3)
14. 24 cm (7)
15. 25 cm (1)
16. 26 cm (20)
17. 27 cm (4)
18. 30 cm (4)
19. 9 cm (1)
20. weitere 15 anzeigen
21. Show Less

knife edge

1. single-edged (22)
2. double-edged (139)
3. serrated edge (1)
4. Granton edge (2)
5. flexible (3)
6. weitere 1 anzeigen
7. Show Less

Handle material

1. Micarta (24)
2. Bog oak (8)
3. Olive (11)
4. Walnut (9)
5. Oak (3)
6. Grenadilla (1)
7. Wood (70)
8. Juma (16)
9. Burl birch (8)
10. Plastic (51)
11. Pakka wood (18)
12. Plum wood (2)
13. Hostaform (4)
14. Wine barrel oak wood (2)
15. Pear wood (2)
16. Resin (1)
17. Honoki wood (6)
18. Stainless Steel (27)
19. weitere 14 anzeigen
20. Show Less

HRC

1. 65±1 HRC (9)
2. 63±1 HRC (9)
3. 62±1 HRC (9)
4. 61±1 HRC (10)
5. 60±1 HRC (38)
6. 59±1 HRC (2)
7. 58±1 HRC (55)
8. 56±1 HRC (7)
9. weitere 4 anzeigen
10. Show Less